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西安魏家便利

西安华荣魏家餐饮管理有限公司,目前旗下品牌有“魏家凉皮、汉室刘老三及魏家便利”。魏家凉皮诞生于1999年。20164月,魏家凉皮旗下便利店魏家便利正式开业,这匹已成长了十六年的餐饮界黑马,正式踏步跨界进军便利店行业。依托魏家凉皮建立的中式快餐三大标准运营体系(后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化),魏家便利完美实现了便利+餐饮的越界突破。

经过半年的经营试水,魏家人认识到其原有管理及信息系统对于便利行业的不足。经过多次考察,魏家便利在201612月携手上海瑞星对其管理系统进行改造。上海瑞星软件派出了有零售便利经验的实施团队进企业实地调研,深入了解魏家便利企业特性,学习凉皮管理需求,经过4个月的现场实施,助力魏家便利实现系统平稳切换,并实现了餐饮多趟次要货管理、快餐加工制作管理、商品台账(货架图)管理、门店自动补货管理;将魏家便利信息系统和魏家凉皮工厂生产系统进行无缝对接,为魏家便利的快速开店提供了强有力的支持。